Tequila ENTREMANOS Blanco High Proof

Nuestra versión de mayor intensidad. Destilado con cortes específicos para una alta graduación, potente, estructurado y con el carácter del agave en su máxima expresión.

FICHA LOTE NO.3

Marca Registrada: Tequila ENTREMANOS

Categoría: 100% de Agave

Clase: Blanco

Contenido Alcohólico: 50 % Alc. Vol.

Contenido Neto: 700 ml

Contraseña Oficial: NOM 1522 CRT

Lote: EM-HP-003 (Lote No.3)

Productor y envasador: Hacienda de Oro S.A. de C.V.

Jima

Fecha:  Diciembre del 2025

Hora: 6:24 am

Lugar: Amatitán, Jalisco.

Dueño del Predio: Familia Zepeda.

Agave

Edad:7 años

Altura de Jima: Baja

ART promedio: 27.7%

Detalles de procesos de producción

Materia Prima: Agave Tequilana Weber Variedad Azul, cultivado dentro del territorio comprendido en la Declaración General de Protección a la Denominación de Origen “Tequila”, registrado ante el Consejo Regulador del Tequila, A.C.

Hidrolización o Cocimiento: a través de horno autoclave a baja presión durante 12 horas y 48 horas de enfriamiento y reposo en autoclave sellado.

Extracción de Mostos: En molino de 2 cabezas.

Formulación de Mostos: Agua pura de pozo profundo; Con fermentación espontánea generada por levadura silvestre del valle de Amatitán.

Fermentación: Tinas abiertas de acero inoxidable de 22,000lts.

Levaduras: Silvestres.

Destilación: Horizontal en alambiques de acero inoxidable con cabezal de cobre.

Maduración en Barrica: No utilizada al ser un tequila blanco envasado posterior a su producción, únicamente ajustando su grado alcohólico con agua de dilución.